Receita : Scone
Ingredientes:
-225 g de trigo (self raining), aquela farinha de trigo que já
vem misturada com o fermento, + uma colher de fermento em pó
-50 g de manteiga
-25 g de açúcar
-1 ovo
-Leite que dê para abrir com as mãos.
-225 g de trigo (self raining), aquela farinha de trigo que já
vem misturada com o fermento, + uma colher de fermento em pó
-50 g de manteiga
-25 g de açúcar
-1 ovo
-Leite que dê para abrir com as mãos.
Modo De Fazer
-Coloque na tigela a farinha de trigo fermentada, o fermento em pó,
-a margarina e mexa com as pontas dos dedos até que pareça uma farofa.
-Junte o açúcar.
-Em separado, quebre o ovo numa jarra de medidas e complete com leite
até completar 150 ml.
-Misture á massa e mexa até ficar homogênea.
- abra a massa com 1,5 cm de espessura, corte com a boca do copo, em rodelas e pincele com leite
-Asse em forno quente.
-Coloque na tigela a farinha de trigo fermentada, o fermento em pó,
-a margarina e mexa com as pontas dos dedos até que pareça uma farofa.
-Junte o açúcar.
-Em separado, quebre o ovo numa jarra de medidas e complete com leite
até completar 150 ml.
-Misture á massa e mexa até ficar homogênea.
- abra a massa com 1,5 cm de espessura, corte com a boca do copo, em rodelas e pincele com leite
-Asse em forno quente.
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