Bolo De Farinha Láctea
1oo g de frutas cristalizadas
5 ovos
4 colheres de açúcar
5 colheres de farinha Láctea
1 1/2 de chá de fermento royal
1 tablete grande de chocolate
Preparo:
Bata as claras em neve dura e vá juntando as gemas, uma a uma, sem parar de bater
Junte o açúcar e continue batendo. Agora, misture, levemente, a farinha Láctea e o fermento.
Coloque as frutas cristalizadas picadinhas, mexa para incorporá-las.
leve a assar por 20 minutos em forma untada e enfarinhada. Forno brando.
Desenforme ainda quente, e esparrame o tablete de chocolate picadinho sobre o bolo.
Conforme o chocolate for derretendo, vc vai trabalhando com ele até cobrir a parte de cima do bolo.
Espere esfriar e sirva. Delicioso
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