Pão de Cebola para lanche
Receita da minha sobrinha ZULEIKA (São Paulo)
Coloque no Liquidificador: 3 ovos, 2 copos de leite morno, 50 g de fermento fleshmann, 1 colher de sopa de sal, 1 cebola bem grande picada, uma colher de sopa não muito cheia de açúcar e meio copo de óleo.
Bata, coloque a mistura líquida num grande ball e vá virando, aos poucos e trabalhando com as mãos, mais ou menos um Kg de farinha de trigo até que a massa fique macia e desgrude das mãos.
Sove trabalhando bem a massa, faça pãezinhos e espere crescer um pouco. Eles crescem rápidos.Pincele-os com gema e leve-os ao forno quente. Vigie, pois, assam muito rápido. Corou, assou. Bon apetit!!!!
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