Peixada Ubatubana
Frite o quanto de cebola vc goste em azeite e óleo o quanto baste.
Junte alho amassados a gosto
Deixe murchar bem
Tempero pronto de sal com alho, só pra salgar um pouco. Corte tomate bem madurinho e frite junto.
Salpique orégano, cúrcuma, Coentro se gostar, cheiro verde, tempero baiano em pó e abafe tudo uns minutinhos, mexendo sempre.
Ferva um Lutero de água e despeje na panela do refogado.
Vire Também meio vidro de leite de coco.
Espere ferver bem e acrescente umas 3 batatas, 2 cenouras, uma cebolona, pimenta a gosto, um pimentão vermelho. Quando os legumes estiverem quase no ponto, deite as postas de peixe de sua preferência no caldo fervendo.
Deixe apenas 10 minutos sem mexer
Coloque por cima o resto do leite de coco .
Mais uns minutos e estará pronto.
Acerte o sal.
Bom apetit.
Junte alho amassados a gosto
Deixe murchar bem
Tempero pronto de sal com alho, só pra salgar um pouco. Corte tomate bem madurinho e frite junto.
Salpique orégano, cúrcuma, Coentro se gostar, cheiro verde, tempero baiano em pó e abafe tudo uns minutinhos, mexendo sempre.
Ferva um Lutero de água e despeje na panela do refogado.
Vire Também meio vidro de leite de coco.
Espere ferver bem e acrescente umas 3 batatas, 2 cenouras, uma cebolona, pimenta a gosto, um pimentão vermelho. Quando os legumes estiverem quase no ponto, deite as postas de peixe de sua preferência no caldo fervendo.
Deixe apenas 10 minutos sem mexer
Coloque por cima o resto do leite de coco .
Mais uns minutos e estará pronto.
Acerte o sal.
Bom apetit.
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